在廚房中，廚具的種類繁多，每一種都有獨特的功能和作用。對于英語學習者，掌握常用廚具的英文名稱，不僅能夠提高日常交流的能力，還能幫助在國際化廚房環境中更加自如地工作。本文將介紹一些常見的廚具英文名稱，并附上簡短的使用說明。

鍋是廚房中必不可少的廚具之一。最常見的鍋類有frying pan（平底鍋）、wok（中式炒鍋）、saucepan（小鍋）和stockpot（燉鍋）。平底鍋一般用于煎、炒、炸等操作，適用于快速加熱食物。中式炒鍋則特別適合快速翻炒食材，能夠使食物均勻受熱。

接下來是刀具，在廚房中刀具種類繁多，常見的有chef’s knife（廚師刀）、paring knife（小刀）和bread knife（面包刀）。廚師刀是最常用的，它適用于切割各種食材，而小刀則通常用于切削水果或蔬菜的精細工作。

攪拌器（blender）和電動打蛋器（mixer）是現代廚房中常見的電器，分別用于攪拌和打發食材。在烘焙時，rolpng pin（搟面杖）常用于搟制面團。

烤盤（baking tray）和烤箱（oven）也是廚房中重要的設備，尤其在烘焙食物時，烤盤和烤箱是必不可少的。

量杯（measuring cup）和量匙（measuring spoon）用于精準測量食材的數量，幫助保持菜肴的口味和質量。

掌握這些基礎的廚具英文名稱，可以幫助您更加順利地在國際化廚房中進行烹飪。通過不斷積累相關詞匯，您不僅能夠提升自己的英語水平，還能讓廚房操作更加高效。