許多商家在安裝好油煙凈化器后卻發(fā)覺(jué)城管或稽查人員經(jīng)常會(huì)來(lái)查驗(yàn)油煙凈化器是不是清洗，要是沒(méi)有按時(shí)清洗油煙凈化器還會(huì)被嚴(yán)肅認(rèn)真整頓，拒不整頓的還會(huì)被給出處罰。許多商家都是會(huì)秉著多一事不如少一事的心態(tài)來(lái)防止不便，那么第一步要掌握油煙凈化器為何必須清洗。

      要了解油煙凈化器并不是是一次性商品，許多商家都認(rèn)為油煙凈化器用不上大半年就不行，什么叫不行呢？要不便是凈化處理高效率大幅度降低，要不便是壞掉。實(shí)際上油煙凈化器使用期限和維護(hù)保養(yǎng)擁有立即關(guān)聯(lián)，用了大半年沒(méi)到就發(fā)生情況的，一般來(lái)說(shuō)便是沒(méi)有立即維護(hù)保養(yǎng)，而清洗便是維護(hù)保養(yǎng)的一項(xiàng)主要工作中。

      油煙凈化器在操作時(shí)，根據(jù)集煙罩、管路和離心風(fēng)機(jī)的功效將油煙套弄至油煙機(jī)油煙凈化器。在油煙凈化器內(nèi)部，油煙最先通過(guò)的是均風(fēng)網(wǎng)，均風(fēng)網(wǎng)會(huì)以物理學(xué)的措施阻攔極少數(shù)油煙并搜集，剩下的油煙將根據(jù)靜電場(chǎng)。靜電場(chǎng)的髙壓區(qū)可能把油煙水解，在通過(guò)低電壓區(qū)的時(shí)候會(huì)將水解的油煙吸咐。

      之上便是油煙凈化器基本上的凈化處理基本原理了，值得一提的是，因油煙具備較強(qiáng)的粘粘性，會(huì)粘附在油煙凈化器內(nèi)部各個(gè)地方，沒(méi)有立即清洗得話，內(nèi)部油污會(huì)沉積愈來(lái)愈多，進(jìn)而干擾到凈化處理高效率，造成實(shí)際效果大幅度降低。此外，粘附的油污還會(huì)危害開(kāi)關(guān)電源負(fù)載充放電，最終造成開(kāi)關(guān)電源燒毀。

      總體來(lái)說(shuō)，清洗油煙凈化器是商家們的“日常”，但并不是是經(jīng)常清洗，反而是要依據(jù)本身餐廳廚房油煙量尺寸來(lái)訂制好清洗周期時(shí)間，重要或是要塑造環(huán)境保護(hù)擔(dān)當(dāng)意識(shí)。