在學習英語的過程中，了解常用的廚房用具和它們的英語表達是非常重要的。不僅有助于日常生活中的溝通，也能夠在烹飪時更好地理解食譜和與他人討論菜肴。本文將為大家介紹一些常見的廚房用具及其英語名稱，幫助大家更好地掌握廚房英語。

鍋 (Pan)：在英語中，鍋有很多種類型。常見的有煎鍋 (Frying pan)，用于煎炒食物；炒鍋 (Wok)，適用于亞洲菜肴，特別是中國菜；還有湯鍋 (Saucepan)，適用于煮湯和燉菜。



刀 (Knife)：廚房中常用的刀具有很多種，如菜刀 (Chef's knife)，這是大多數廚師使用的萬能刀；水果刀 (Paring knife)，用于削皮和切小塊水果；面包刀 (Bread knife)，具有鋸齒的刀片，用于切面包。

砧板 (Cutting board)：砧板是用來切割食物的平面工具，通常有木制、塑料和玻璃幾種材質。英語中稱之為Cutting board，而如果專門用于切肉的砧板，可以稱為Meat cutting board。

勺子 (Spoon)：廚房中常用的勺子包括湯勺 (Soup spoon)，用來舀湯；叉勺 (Serving spoon)，用于盛菜；還有攪拌勺 (Stirring spoon)，通常用于攪拌液體食材。



攪拌器 (Blender)：攪拌器用于混合液體或軟性食物，在英語中稱為Blender。如果是用于打奶油或蛋白的器具，可以叫做Whisk。

烤箱 (Oven)：烤箱是用于烘烤食品的電器設備，英語中是Oven。有時也會看到Toaster oven，指的是較小型的烤箱，用于烤面包片等小食品。

鍋鏟 (Spatula)：鍋鏟是用于翻動或攪拌食物的工具，英語稱為Spatula。這種工具通常用于炒菜或煎菜。

篩子 (Sieve)：篩子用于過濾或篩選粉末、液體等，英語中常稱其為Sieve或Strainer。

了解這些廚房用具的英語表達后，不僅能提升英語水平，也能幫助在廚房中使用得心應手。記住，實踐是最好的學習方式，多用英語表達與人交流，逐漸熟練掌握廚房英語。